Очень вкусный пирог, приготовленный на основе из песочного теста с заливкой из сметаны и свежей клубники. 🔖 Ингредиенты: Для начинки со сметанной заливкой: Для теста: ⠀ ⠀ 🔖 Процесс приготовления: 1. Сливочное масло размягчить и взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану. 2. В сметанно-сливочную смесь всыпать муку через сито, добавить ванилин. 3. В процессе убрать венчик и начать месить тесто руками. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник. ⠀ 4. Соединить все ингредиенты для заливки, кроме клубники...

Рецепт прекрасного летнего пирога! Простой рецепт. Бисквитное тесто: Духовку включаю разогреваться до 170°С. Белки отделяю от желтков. Внимательно, чтобы часть желтка не попала к белкам. Белки переливаю в чистую и сухую миску. Добавляю щепотку соли и взбиваю в пышную пену. Теперь добавляю сахар по 1 ст.л., каждый раз хорошо взбиваю. В конце всыпаю ванильный сахар. Взбиваю до стойких пиков. По одному подмешиваю желтки, на минимальной скорости. *в планетарном миксере можно не разделять на белки и...