Как питаться? Этот вопрос волнует каждого, кто задумывается о здоровом и полноценном питании!  На этой волне я и решила узнать – а что же было на столе императорской семьи России, как они питались и были ли какие-то особые кушанья? Итак, кухня Зимнего дворца. Санкт-Петербург. Очень краткая информация плюс пара рецептов! Кухня состояла из 3 отделений: Кухонной, Винной, Кондитерской частей и располагалась на первом этаже северо-восточного ризалита. Сотрудников было более, чем предостаточно. Повара – "кохи" и "мундкохи" («мунд» означает дословно «рот»)...

Вот такую необычную вкусняшку хочу предложить вам. "Тесто": Филе куриное - 500 г. Сливки 10-20% - 200 г. Яйцо - 1 шт Петрушка - небольшой пучок Соль, перец и приправа для курицы - по вкусу Крем: Шампиньоны - 300 г. Сыр плавленый (не твердый, мягкий) сливочный - 200 г. Чеснок - 2-3 зубчика Масло для жарки (топленое, ГХИ, МСТ) Готовим мясное тесто: Филе куриное (любые части курицы) пропустить через мясорубку. Добавить специи, яйцо, петрушку и перемешать. Добавлять порциями сливки. Если используете только грудку, сливки лучше брать 20%...