Порой хочется побаловать себя чем-то вкусненьким и сладеньким. И вот, я решила попробовать приготовить что-то похожее на пирожное «Брауни». Правда, там используют темный шоколад, насколько мне известно, ну а я люблю белый шоколад...

Брауни – блюдо американской кухни, классический шоколадный десерт. По популярности в США его можно сравнить с шарлоткой в России. Вариаций приготовления брауни придумано множество, а главная его особенность заключается в текстуре. Готовое тесто должно получиться влажным, плотным, слегка пористым, похожим на слегка подтаявший шоколад. Многим нравится и покрытая мелкими трещинками корочка брауни, посыпанная измельченным миндалем или орехом пекан. История выпечки началась с пожелания женщины попробовать новое угощение...