806 читали · 5 лет назад
Рулет без выпечки "Пирожное картошка"
Рулет "Пирожное картошка" - это очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённое пирожное Продукты (на 8 порций) Для "теста": Печенье магазинное юбилейное - 300 г Какао-порошок - 3 ст. ложки Сахар - 0,5 стакана (по вкусу) Вода (кипяток) - 0,5 стакана Для крема: Масло сливочное, комнатной температуры - 150 г Сахарная пудра - 100 г (по вкусу) Кокосовая стружка - 40 г Коньяк - 50 мл. Печенье измельчить в мелкую крошку, добавить к печенью какао порошок, все перемешать...
16,1 тыс читали · 5 лет назад
Базовый рецепт классического рулета по ГОСТу: так сможет каждая хозяйка.
Как приготовить нежнейший, вкусный и воздушный рулет. Простой и быстрый базовый рецепт, который сможет приготовить каждый. Ингредиенты: 5 желтков + 50 гр сахара 5 белков + 70 гр сахара Соль - 1 гр Мука - 100 гр Разрыхлитель - 2 гр Масло растительное - 50 мл Молоко - 50 мл Начинка: вареная сгущенка - 200 гр сливочное масло (мягкое) - 30 гр ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску вбиваем 5 желтков, всыпаем соль, сахар и взбить миксером до пышной светлой массы. В другой миске взбиваем до пышной пены 5 белков, постепенно всыпаем сахар и взбиваем миксером до устойчивых пик...