Предлагаю вспомнить самую счастливую и беззаботную пору и приготовить одно из самых вкусных пирожных детства. Пробовали такое пирожное? Помните его потрясающий вкус? Попробуйте приготовить это нежное лакомство самостоятельно, как это сделала я. Удивительный вид этого прекрасно десерта украсит любой праздник и всегда поднимет настроение! Готовить пирожное "Пенёк" очень просто, главное начать и следовать рецепту. Внутри воздушный и невесомый бисквит, пропитанный коньячным сиропом с кофейными нотками, а так же легендарный крем Шарлотт...

Рецепт теста : 3 яйца ( 1×65 гр. со скарлупой ), 105 гр. сахара (4 ст. ложки с горкой ), 90 гр. муки (3 ст. ложки с горкой ), щепотка соли, 1 ч. ложка ван. сахара. Рецепт крема : 150 мл. молока , 1 яйцо (65 гр. со скорлупой ), 200 гр. сахара, 250 гр. слив.масла. Для шоколадного крема - к основному рецепту добавьте 1 - 1...