Пирожное "Корзиночка" с фруктовой начинкой — пошаговый рецепт 🍇🍰 Это нежное пирожное идеально подходит для праздничного стола или уютного чаепития. Давайте приступим к приготовлению. --- Ингредиенты: Для теста: - Мука пшеничная — 2 стакана - Масло сливочное охлажденное — 150 г - Сахарный песок — 50 г - Яйцо куриное — 1 шт. - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Щепотка соли Для крема: - Творог мягкий — 200 г - Сметана жирная — 150 г - Сахарная пудра — 50–70 г (по вкусу) - Ванильный сахар — 1 пакетик (около 10 г) Для украшения: - Фрукты свежие (персики, абрикосы, клубника, малина, киви и др...

Купить какой-нибудь хороший торт в советские времена было непросто: за "Прагой" или "Птичьим молоком" моментально выстраивались огромные очереди и товар очень быстро раскупался. Но вот более простые торты, зачастую украшенные жирными кремовыми розами, а также всевозможные пирожные в свободной продаже можно было найти без особого труда. Уже к середине 50-х гг. одних только пирожных кондитерские фабрики СССР производили около 150 сортов. Такое внушительное количество объяснялось разнообразием и мучных полуфабрикатов, и вариантами их отделки и наполнения...