Пирожное «Картошка» — это сладкое лакомство, которое выглядит как небольшой картофель. Оно представляет собой маленький шарик из шоколадного песочного теста, смешанный с нежнейшим кремом и обваленный в какао-порошке или пудре. Это простое в приготовлении и вкусное лакомство, которое всегда радует своим внешним видом и нежным вкусом. Наверное, многие из нас пробовали этот очень вкусный десерт. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, как появилось это невероятно нежное лакомство, и почему оно нравилось...

Картошка — пирожное по-настоящему легендарное. Решили изучить его происхождение и посмотреть, какие у него есть «родственники» в разных странах. Обо всём по порядку: Судя по всему, ранняя версия знакомой картошки появилась в России уже на рубеже XIX и XX веков. Дело было так: во всяческих трактирах и ресторанах оставалось много обрезков и крошек. Тогда повара и придумали гениально простой десерт, который позволял использовать остатки, а не просто избавляться от них. А ещё большее распространение пирожное получило в советский период: тогда оно выросло в самостоятельный десерт...