Пирожное "Картошка" не теряет своей актуальности никогда. С советских времен все взрослые и дети обожают этот десерт, это неизменно. Изменения поддается разве что рецепт, раньше "картошку" готовили с большим количеством сливочного масла. Сегодня "картошку" можно приготовить по другому... Я использую для приготовления пирожного крошку шоколадного бисквита. Измельчаю бисквит с помощью блендера, но сделать это и руками, просто уйдет чуть больше времени. В пиалу отправляю шоколад и немного сливок и растапливаю в микроволновке, буквально 2 раза по 20 секунд...

Пирожное «Картошка» — это, пожалуй, самый классический десерт советского времени, который очень востребован и по сегодняшний день. Секрет такого успеха разгадать совсем не сложно – готовится десерт очень легко, просто и его состав из доступных продуктов. Ну, и как закономерность из такой популярности у «Картошки» появилось огромное количество рецептов с различными вариациями ингредиентов, входящих в состав пирожного. В нашей семье, как и во многих других, в чём я уверен, есть свой проверенный рецепт «Картошки», а может даже и не один...