Всем доброго дня! Сегодня приготовим песочное пирожное - родом из детства это очень вкусный и простой в приготовлении десерт. Давайте готовить! В миску отправляем 160 г мягкого сливочного масла, немного разбиваем блендером, добавляем щепотку соли и ванили. Всыпаем 100 г сахарной пудры и взбиваем у-4 минуты на высоких оборотах до пышности и просветления масла. Затем добавляем 1 мелкое яйцо и хорошо всё размешиваем до однородности. В масляную смесь всыпаем часть муки, добавляем 1 ч л разрыхлителя, соединяем с мукой и замешиваем тесто, постепенно добавляем муку...

Раньше это пирожное любили все, от мала до велика. За ним выстраивались целые очереди, так как в его основу входит много повидла и бесподобно вкусная глазурь. Лучший десерт к чаю. Попробуйте приготовить это пирожное по оригинальному рецепту, который мне удалось найти и порадуйте своих близких. Для того чтобы приготовить идеальную белую глазурь, стоит воспользоваться сахарным термометром. При его отсутствии поставьте возле кастрюли, в которой будете делать помадку, мисочку с холодной водой. Во время приготовления отбирайте немного сахарного сиропа ложкой и быстренько его охлаждайте...