Песочное пирожное Ингредиенты для пирожных 200 г размягченного сливочного масла 120 г сахара

Мы все знаем эти пирожное, чаще они называются школьные, реже полоска с помадкой. Рецепт: Пшеничная мука 250 гр. Сливочное масло 150 гр. Сахар 100 гр. Яйцо 1 шт. Соль 3 гр. Повидла 200 гр. В охлажденное масло добавляю все оставшиеся ингредиенты и вымешиваю тесто. Холодное тесто раскатываю в прямоугольный пласт толщиной примерно 5 мл. Выкладываю раскатанное тесто на выстланный пергаментом противень. Накалываю вилкой по всей поверхности. Выпекаю корж при температуре 190 ℃ до полной готовности (примерно 20 минут)...