8096 читали · 6 лет назад
Пирожки на заварном тесте, которые долго не черствеют. Любимый рецепт
Рецепт просто бомба! Обожаю эти пирожки, они получаются очень вкусные, улетают со стола моментально :)) Очень советую этот рецепт, тесто действительно одно из самых удачных. Приготовление: Итак, замешиваем дрожжевое тесто на кипятке. Читаем внимательно, как это сделать, чтобы ничего не пропустить. Кладем в миску 3 столовые ложки муки (с горкой), 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли. Теперь вливаем 1 стакан кипятка и быстрыми движениями размешиваем. Скорее всего, будут мучные комочки - это не страшно...
3 недели назад
Пирожки-пуховички на заварном тесте: воздушный секрет от бабушки и лучшие начинки
Как часто ваши пирожки получаются именно такими, какими вы их себе представляете: мягкими, пышными и облачно-нежными? А ведь есть один кулинарный приём, который превращает каждый пирожок в маленькое чудо! Необычный рецепт теста на крутом кипятке переворачивает все привычные правила с ног на голову и даёт результат, как в лучших домашних пекарнях. Почему заварное тесто никогда не подводит — узнаете ниже. В этой статье вы откроете тайны пушистого теста, узнаете классическую пропорцию ингредиентов...