Мурманские «тошнотики» были хитом севера в 60−80-х годах, когда их выпускали на Мурманском рыбокомбинате на специальном оборудовании. Больше всего «тошнотики» обожали школьники в СССР, а вот некоторые взрослые их сторонились, так как опасались за качество фарша. На гастрономическом фестивале эти пирожки отдавались по две штуки в руки, так как вызвали небывалый ажиотаж. Мы предлагаем вам их рецепт. Для приготовления нужны: Дрожжевое тесто — 1 кг.; филе трески — 1 кг.; луковица — 1 шт...

Я помню, как моя бабушка готовила эти маленькие рыбные пирожки, когда я была ребенком. Она называла их "тошнотиками", и я до сих пор не знаю, почему. Может быть, потому что они были такими маленькими и круглыми, или может быть, потому что они были настолько вкусными, что вызывали у нас тошноту от желания съесть еще и еще. Но что бы ни было причиной, эти пирожки стали частью нашей семейной традиции, и я до сих пор готовлю их для своих внуков. В наши дни, когда все так быстро меняется, и мы все так заняты, я считаю, что такие традиции особенно важны...