Рыжики являются деликатесными грибами, поэтому блюда с их участием получаются необыкновенно вкусными. Ингредиенты. Для теста: мука пшеничная — 2 стакана; сливочное масло — 2 столовые ложки; сметана или простокваша — 2 столовые ложки; сода — 1/4 чайной ложки; соль — 1/2 чайной ложки. Для фарша: грибы (рыжики) — 500 грамм; растительное масло — 150-200 грамм; лук репчатый — 3-4 штуки; перец — по вкусу. Приготовление пирожков с рыжиками. В сметане или простокваше гасим соду. Добавляем соль, сахар, просеянную муку и масло...

Делюсь ещё одним рецептом из моей "Копилки фирменных рецептов". Приветствую вас, дорогие мои читатели, на канале " Брусничка", канале о лесе, даче, цветах, грибах-ягодах и традиционной русской кухне. Без ложной скромности скажу, что очень хорошо умею печь пироги. Конечно, может, я не смогу их очень красиво и виртуозно украсить, но, честно скажу, мало какие пироги по вкусу сравнятся с моими. Сегодня хочу поделиться с вами ещё одним рецептом из моей "Копилки фирменных рецептов". Это пирог с грибами...