Сегодня предлагаю приготовить вкусные пирожки с курицей. Тесто очень мягкое и нежное. В работе совсем не сложное. Начинка сытная и полезная, с овощами. Благодаря моркови с луком фарш получится очень сочный! Для теста: Мука - 450-500 гр. Молоко - 250 мл. Дрожжи сухие - 1 пак. (7 гр.) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Масло подсолнечное - 60 мл. Для начинки: Курица, я взяла бедра - 8 шт. Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Яйцо - 1 шт. для смазывания В тёплом молоке (не выше 40°) развести дрожжи...

Пигоди – корейские пирожки с капустой и курицей Простой рецепт приготовления корейских пирожков на пару, с начинкой из капусты и курицы. Паровые пирожки имеют несколько названий – пигоди, пян – се, пегезы. Пигоди имеют исключительный вкус и аромат, они очень нежные, поэтому и добавляют к ним на гарнир немного острого салата из моркови. Такие пирожки можно отнести к питанию диетическому, а это очень хорошо оценят люди, страдающие изжогой или другими желудочными расстройствами. Начинка для пигоди может быть разнообразной – капустной, картофельной, мясной...