Покажу очень простой способ приготовления дрожжевого теста на молоке, для него никакие весы и мерные стаканы не нужны. Тесто отличное, оно не липнет к рукам, рабочей поверхности и скалке (мукой тесто не присыпаю). При жарке пирожков масло не горит, так как на пирожках нет муки. Еще покажу, как готовлю очень вкусную картофельную начинку. Отличное тесто, прекрасная начинки и в итоге получаются замечательные пирожки, которые можно выпекать в духовке или жарить на сковороде. Сегодня будут жареные пирожки...

Рецепт для тех, кто хочет быстрые пирожки с картошкой здесь и сейчас. И не надо ждать, когда тесто поднимется. Замесил - и можно сразу жарить. А помните, какие вкусные пирожки с картошкой были в детстве? Мммм, самые вкусные - потому что мама готовила или бабушка. И этот рецепт вам очень понравится, потому что получается очень вкусно! И еще это быстро! Как приготовить пирожки с картошкой без дрожжей: Сначала подготовим начинку. Варим картофель до готовности. Затем сливаем картофельный отвар в стакан или другую посуду (он нам еще пригодится, поэтому не выливаем)...