Покажу очень простой способ приготовления дрожжевого теста на молоке, для него никакие весы и мерные стаканы не нужны. Тесто отличное, оно не липнет к рукам, рабочей поверхности и скалке (мукой тесто не присыпаю). При жарке пирожков масло не горит, так как на пирожках нет муки. Еще покажу, как готовлю очень вкусную картофельную начинку. Отличное тесто, прекрасная начинки и в итоге получаются замечательные пирожки, которые можно выпекать в духовке или жарить на сковороде. Сегодня будут жареные пирожки...

Молоко Добавляем если начинка будет сухая Как приготовить Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте рецепт пошагово 1. В тёплое молоко добавляем дрожжи , сахар и немного муки , перемешиваем и даём постоять минут 15 чтобы дрожжи ожили. Затем добавляем соль, масло, и муку, и замешиваем мягкое и липкое тесто. Если тесто сильно прилипает к рукам, то лучше их смазать маслом. Убираем тесто в тёплое место на 1 час, я ставлю в духовку ( температура должна быть 40градусов). 2. Пока тесто поднимается,...