5865 читали · 4 года назад
Пирожки с горохом - раскрываем тонкости
Когда меня попросили найти рецепт пирожков с горохом, то я, признаться честно, сильно удивилась - этими рецептами полон рунет. Однако, раздавалось: "Вот нигде не могу найти рецепт", или "Хочу, чтобы было как в детстве у бабушки". Ну... как в детстве у бабушки определённо не получится хотя бы потому, что в детстве были другие продукты. Кулинарные сайты рунета часто грешат некачественным рерайтом или не указывают нужные технологические детали. Не стоит забывать и про ошибки, которые неминуемо возникнут при невнимательном чтении рецепта...
3 года назад
Рецепт вкусных пирожков с горохом из детства
Раньше очень любила такие пирожки, а став взрослой надолго про них забыла. Решила исправить этот момент, ведь я уже давно не маленькая и могу сама приготовить то, что нравится. Список ингредиентов и их количество в конце статьи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Горох промываем и замачиваем в холодной воде минимум на 4 часа, а лучше на ночь (соотношение воды к гороху примерно 1:3, можно чуть больше). Если вода впиталась не полностью, то сливаем остаток. Некоторые не советуют замачивать горох более чем на 8 часов, но я никакого отрицательного эффекта не заметила, только плюсы...