В советское время такие пончики продавали на каждом углу! Так что, можно назвать этот рецепт ностальгическим и придутся они по вкусу любителям пирожков с печенкой. А готовим мы советские пончики или пирожки с начинкой из ливера. Воздушное, пористое тесто, с горячей хрустящей корочкой и вкусной ливерной начинкой из куриных потрохов. Кстати, вы знаете, что потрошки считаются очень полезными? Жареные пирожки получаются вкусными и не резиновыми, главное сделать тесто правильно и не забивать его мукой...

Всем привет, это Настя! Сегодня у меня в голове снова крутится запах бабушкиных пирожков. Таких, знаете, что едва достаешь со сковородки — а уже схватили, надкусили и «ещё один, пожалуйста»! 😄 Моя бабушка, Царствие ей Небесное, готовила божественно: пироги, блины, печенья, — всё получалось как по волшебству. Вот и я — в честь неё — делюсь рецептом быстрых жареных пирожков с двумя начинками: 🥬 с капустой (но нет, я не тушу её, фэ-э-э 😄) 🍏 и с яблоками (тут можно и корицу, если любите)...