Корейские пирожки пигоди из дрожжевого теста на пару мало кому известны. Это очень оригинальное изделие из мягкого воздушного теста с сочным мясом и овощами, легкое для желудка, простое в приготовлении. На самом деле приготовить их самостоятельно сможет каждый. От многих других изделий они отличаются особой ароматностью, поскольку подают их с вкуснейшим соусом собственного приготовления или с корейскими салатами. Непременные компоненты начинки – это свиной фарш, капуста или зеленая редька (или их смесь), лук, зелень кинзы, и обязательно – пряности (острый черный перец, пряный кориандр)...

Добрго времени суток, дорогие подписчики и гости канала. Хочу поделиться рецептом приготовления пиржков на пару. Для теста нам понадобиться: 1. 300 гр. - воды(теплой, 35 градусов) 2. 9 гр. - соли 3. 2,5 ст.л. - сахара 4. 2 ст.л. - подсолнечного масла 5. 30 гр. - пресованных дрожжей 6. 500 гр. - муки В чашку наливаем воду, добавляем соль, сахар, дрожжи. Перемеаем венчиком до растворения дрожжей. Засыпаем просеянную муку. Перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и вымеиваем тесто...