Дорогие мои предлагаю еще один рецепт хозяюшкам в копилку для Вас и Ваших любимых! Ингредиенты: Слоеное тесто — 2 квадратные пластины Яйцо — 1 шт. Вода — 50 мл  Сахар — 100 гр Белки — 2 шт. Приготовление: 1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 30 см. 2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2-3 см 3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-треугольнички. Это будущие насадки для трубочек. 4. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого конца трубочки (полоски должны перекрывать друг друга)...

Трубочки из детства. По-моему они стоили 22 копейки. Помню, ешь такую "пироженку" и обязательно нос "измазюкается" в белковом креме. И всё потому, что тянешься до него языком, а крем убегает в тартарары. Мне всегда казалось, что крема недостаточно много. Уж больно вкусный он был. Сегодня имея возможность самой приготовить, наполняю трубочки сполна, без пустот. Пусть в сладость едят мои домочадцы. Пишу и смотрю на эти сладости. Пирожное с слоеным тестом, кокетливо извивается вокруг воздушного крема и манит...