ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 12 ст.л.; молоко - 1 ст.; соль - 0,5 ч.л.; сода пищевая - 0,5 ч.л.; яйца куриные - 2 шт. Способ приготовления: Этим рецептом со мной поделилась подруга и однажды испробовав его, я навсегда поселила его в своей книге лучших рецептов. Тесто настолько удачное, что получается всегда. Еще мне нравится, что оно получается очень тонкое, создается впечатление, что ешь одну начинку практически без теста. Готовлю я с ним и пиццу и различные сладкие пироги, пироги с мясом, грибами, овощами и т. п. Готовится оно за считанные минуты и не требует много сил, вы даже руки не замараете! Начнем...

Тесто для этого пирога готовится на кефире и получается жидким, почти как тесто для заливных пирогов. Оно просто выливается на противень, а сверху выкладывается начинка. Начинки можно взять довольно много и в том составе, в котором хочется. Запекается такой пирог за 20 минут, а по вкусу он не уступает настоящей пицце. Только делать его проще и тесто у него нежнее и мягче, чем у пиццы. В этом рецепте используется начинка с курицей и грибами. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Продукты для приготовления теста желательно использовать комнатной температуры...