Для теста:Мука - 5 стаканов Дрожжи сухие - 1 пачка (11 г) Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1 ч. ложка Растительное масло - 3 ст. ложки Тёплая вода - 2 стакана Для начинки:Абрикосы - 500 г Сахар - по вкусу Для жарки:Масло растительное - сколько уйдет Как приготовить жареные пирожки с абрикосами: Муку просеять и смешать с сухими дрожжами. Добавить соль, сахар, растительное масло. Затем добавить теплую воду и замесить мягкое тесто. Тесто накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут. Тем временем помыть абрикосы (или вишни)...

Если хочется вкусненького ,но не хочется долго стоять у плиты - этот рецепт для вас , тем более сейчас время абрикосов. Нам не нужен миксер и много ингредиентов ,все быстро ,но вкусно. Очень люблю такие пироги без заморочек.   Это рецепт базового теста ,с ним можно приготовить пирог не только с абрикосами, можно заменить черешней,вишней, персиками, яблоками, ананасами. Возьмите минимум компонентов, воодушевитесь хорошим настроением и вкусный, ароматный результат будет гарантирован. Сегодня под рукой оказались абрикосы, и я приготовлю готовьте пирог с абрикосами на скорую руку...