Сегодня я поделюсь рецептов вкусных пирожков, которые понравятся всей вашей семье. Ингредиенты: 2-2,5 стакана муки, 500 мл кефира, 2 яйца, ½ стакана сахара, 50 г дрожжей НЕ СУХИЕ, 1 щепотка соли, растительное масло – для жарки. Приготовление: Дрожжи разведите в теплой воде и дайте им постоять 10 минут. Взбить вилкой или венчиком яйца с щепоткой соли. Смешать взбитые яйца с сахаром, кефиром и дрожжами и всё взбить. После чего, постепенно добавлять муку, замесить однородное тесто. Оставить на 1 час в теплом месте, постоянно проверяя его,, тесто должно подойти минимум 2 раза...

Тесто для пирожков можно приготовить самыми разными способами. Открыла для себя новый рецепт, с которым получаются просто бесподобные жареные пирожки. Готовятся буквально за несколько минут - чайник дольше закипает. Начинки можно выбрать любые: тесто подружилось даже с мармеладом. Давайте готовить!  Сразу оговорюсь, единица меры тут стакан. Не пугайтесь. Муки всегда можно добавить. Ориентир - мягкое тесто, которое не липнет к рукам.  Ингредиенты  Приготовление  Шаг 1 Тесто готовится просто: смешиваем все ингредиенты...