Всем доброго дня! Пирог «Зебра» — это советская классика, знакомая всем с детства. Этот эффектный десерт можно делать как на сметане (этот рецепт именно такой), так и на кефире. В принципе, эти компоненты могут быть взаимозаменяемы. Сам процесс замешивания теста простой. Достаточно иметь миксер — и все делается минут за 10. Если на кухне нет подобной техники, можно обойтись и без нее — ручным венчиком. Только физических усилий придется приложить больше. В любом случае выйдет отличный влажный пирог...

Этот пирог получается не только очень мягким, воздушным, и нежным на вкус, но и очень красивым. Готовится он несложно, из доступных продуктов. Кстати, тесто можно замешивать на чем угодно - молоке, кефире, сметане, и даже майонезе. В этот раз готовим пирог на сметане. Продукты: Взбить яйца с сахаром до состояния светлой кремообразной массы. Добавить сметану, хорошо смешать миксером. Сливочное масло растопить, влить к яйцам и сметане, перемешать. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать миксером...