Рецепт прекрасно подойдет для зимнего периода , так как в него можно использовать не только свежие , но и замороженные ягоды. Для теста нам понадобиться : 1. 250 гр муки 2. Мало сливочное - замороженное 100 гр...

Лёгкая кислинка ягод отлично сочетается с нежной текстурой крема и мягкой ароматной основой — никакой приторности и тяжести. Рецепт опробован мной лично и одобрен всеми домашними, включая котика! Для этого пирога вам даже не придётся замешивать тесто — это насыпной пирог на основе масляно-мучной крошки. Вам понадобится: Для теста Для начинки Также понадобится сахарная пудра для посыпки пирога. Ягоды предварительно смешиваем с крахмалом, а масло кладём на час в морозилку. Для начинки в чашке смешать сыр маскарпоне, яйцо, сахарную пудру, ванильный сахар, сок и цедру лимона, всё тщательно взбить...