У большинства из нас щавель ассоциируется исключительно как составляющая первых блюд и салатов. И уж точно не как ингредиент для сладких пирогов. Но пирог по этому рецепту заставит вас по-другому взглянуть на этот листовой овощ. Щавель удивительно преображается в сладкой выпечке, придавая пирогу приятную пикантную кислинку, схожую с ягодной или фруктовой. Тесто для этого пирога не требует замешивания или длительной расстойки: нужно лишь всё смешать и отправить в духовку выпекаться. Готовится пирог...

По этому рецепту можно делать с любой начинкой. Стакан использую гранёный, 250 мл Ингредиенты: яйцо, соль, кефира, растительного масла, соды, муки, щавеля, яблока, крахмала, сахар Способ приготовления: Яйцо перемешать с солью и сахаром. Добавить кефир, растительное масло и соду. Перемешать. Просеять муку. Постепенно ввести муку в тесто...