С КАПУСТОЙ, РЫБОЙ И КАРТОШКОЙ С ГРИБАМИ — ТРИ НАЧИНКИ И РЕЦЕПТ ТЕСТА, КОТОРОЕ ПОДОЙДЕТ КО ВСЕМ ЗАЛИВНЫМ ПИРОГАМ Заливной пирог на кефире — настоящее спасение, когда нет времени, охоты возиться или просто не хватает умения печь что-нибудь сложное. Не нужно месить тесто, выжидать, пока подойдет, достаточно просто смешать ингредиенты — и в духовку. Пирог получается основательным и очень сытным. А если прибавить к нему чашку бульона или зеленый салат, запросто заменит собою целый обед или ужин. Начинки можно менять сколько вздумается...

Несложная и очень вкусная выпечка, заливной пирог. Меняя начинки можно готовить часто. Такие рецепты настоящая палочка-выручалочка. Пирог получается нежный, в области начинки сочный. Рецепт: Форма (размер 27 на 20 см.) Кефир 350 мл. Яйца 2 шт. и белок, желток для смазки. Соль 1 ч. л. Сахар 1.5 ч. л. Растительное масло 70 мл. Разрыхлитель 1 ч. л. (8 г) Мука 250-270 г Для начинки: Куриное филе 300 г Картофель 1-2 шт. (200 г) Соль 1/2 ч. л. Чёрный перец (по вкусу) Желток и 1 ст. л молока (для смазки по желанию) Кунжут по желанию...