Смешайте вишню и сахар в кастрюле, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Когда закипит, добавьте кукурузный крахмал, разведённый небольшим количеством холодной воды, тщательно перемешайте и варите до загустения, постоянно помешивая. В большой миске соедините сливочное масло (предварительно размягчённое), растительное масло, сахар, яйцо, йогурт и ванилин. Хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и замесите эластичное тесто, разделите его на две равные части. Раскатайте первую часть теста по размеру вашей формы для выпекания и аккуратно выложите на дно...

Пирог, как торт, а готовится легко и просто. Вишнёвый пирог домашняя выпечка к чаю. Вкусное бисквитное тесто и много начинки. Начинка: 1 кг вишни (без косточек) 100 г сахара (если вишня кислая сахара может понадобится больше, пробуйте начинку на свой вкус) Рецепт теста: 6 яиц Щепотка соли Сахар 150 г 50 мл. растительного масла 100 г сметаны 200 г муки + 1,5 ч. л. разрыхлителя (11 г) Вишню помыть, косточки удалить, измельчить блендером. Измельчайте не в пюре. Вес ягод без косточек ориентировочно 900 г - 1 кг...