Здравствуйте, уважаемые читатели и гости моего канала! Сегодня я хочу поделиться с вами очень старым рецептом печенья, который не оставит вас равнодушным. Честно сказать,это очень редкое пирожное. Даже скажу так, его мало кто помнит, хотя оно нереально вкусное!!! Ингредиенты: На тесто: Для начинки: Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой и желтком в однородную гладкую массу. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и солью. Начинаем вымешивать, пока из нашего теста не получается крошки. Руками замешиваем крошки в мягкий эластичный комок. Тесто убираем в холодильник на 40 минут, чтобы оно стало прочнее и его было проще раскатать...

Представляю вашему вниманию потрясающе вкусное и сытное блюдо от Сержа Марковича - известного сербского шеф-повара, ресторатора, ведущего кулинарных передач, мастер-классов и автора кулинарных книг. За неимением некоторых ингредиентов, я немного отошла от оригинального рецепта и свои изменения указала в скобках. Но и в таком варианте получилось очень вкусно, рекомендую всем попробовать! Ингредиенты: 4 листа теста фило (у меня 250 г слоеного бездрожжевого теста) половинка грудки индейки (у меня грудка...