Вкусный и простой в приготовлении пирог с тыквой без муки прекрасно подходит для приготовления на каждый день. По сути этот пирог — манник, но с добавлением тыквы. Тыквенный манник получается, нежным и ароматным, а тыква придает ему сочность и особенный вкус. Такая домашняя выпечка готовится просто и идеальна к чашечке молока или ароматного чая. Этот манник с удовольствием попробуют и дети, и взрослые. Готовится такой тыквенный пирог просто и из самых обычных, доступных продуктов. Для того чтобы пирог получился не сухим, рекомендую оставлять манку для набухания на 30-40 минут...

У нас это наверное семейное)) И я, и мама обожаем и часто готовим манники)) Любим их за простоту приготовления, доступность и всегда удачный результат. А осенью делаем манник с тыквой. Он получается в меру сладкий, влажный, безумно ароматный и потрясающе яркий! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Манку заранее (где-то за 30 минут) заливаем кефиром комнатной температуры, а в это время тыкву натираем на мелкой тёрке. А дальше в миске соединяем мягкое сливочное масло, яйца, лимонную цедру, ванилин, сахар. Взбиваем все компоненты до пышности миксером...