Безумно вкусный , нежный, воздушный, ешь его и не можешь остановиться, потому что он просто тает во рту! Пирог имеет такое название благодаря капелькам карамели на поверхности меренги. Песочная тонкая основа остаётся хрустящей, нежная творожная начинка прячется под воздушным меренговым слоем. Однозначно рекомендую приготовить, если вы ещё не пробовали это кулинарное творение. Кто то его называет даже тортом, но все же я назвала бы его "десертный пирог") ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ Д 22-24 см. Сливочное масло 80 гр...

Этот пирог вкуснее торта!) Ну уж очень он вкусный!) Готовится он из песочного теста, творожной начинки и меренги. Продукты все доступные, которые найдутся в каждом доме. Поэтому его обязательно стоит попробовать!) Пирог «Слёзы ангела» - это нежнейший пирог, который просто растворяется во рту!) А такое название он получил благодаря каплям, которые появляются на меренге. Секрет этих капель очень прост, после выпечки нужно накрыть пирог крышкой, или тарелкой и оставить его на 2 часа. Так появится...