Этот заливной пирог готовится быстро и просто, но мама не готовит по классическому рецепту, делая начинку в пироге в центре. Она смешивает начинку с тестом и заливает в форму. К тому же, и начинка здесь необычная, тем самым получается сочно, вкусно и сытно. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с начинки. В сковороду наливаем немного растительного масла, высыпаем мелко нарезанный лук, обжариваем до прозрачности и добавляем картофель, тоже нарезанный мелкими кубиками. Обжариваем в течение 5 минут...

Проще простого. Готовлю такой пирог вместо пирожков, просто и вкусно. Начинку из молодой капусты заливаю тестом на майонезе и отправляю в духовку. Всё, заливной капустный пирог готов! Как готовить: Мелко нарезаем лук. Морковь натираем на терке. Болгарский перец нарезаем на мелкие кубики. Лук обжариваем на растительном масле 1-2 минуты. Затем добавляем тертую морковь и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне. Добавляем нарезанный перец. Пока перец тушиться мелко шинкуем молодую капусту. Добавляем капусту в сковородку к овощам, солим и жарим на медленном огне 10 минут до готовности...