6179 читали · 2 года назад
Тесто «Всегда удачное». Мягкое как пух. Тесто для жареных пирожков. Пирожки с капустой
Дрожжевое тесто для жареных пирожков с капустой готовится вовсе не сложно, а результат приятно порадует изумительным вкусом домашней выпечкой, приготовленной с особой заботой и любовью для своих близких! Как часто вы балуете свою семью домашней выпечкой и что предпочитаете готовить? Жду ваши ответы в комментариях под статьей! Список продуктов: · вода теплая – 350 гр.; · сахар – 1 ст.л. с большой горкой (можно больше); · соль – 1 ст.л. без горки; · дрожжи сухие быстродействующие – 1 ст.л. без горки; · мука – около 600 гр...
17,7 тыс читали · 6 лет назад
Жареные пирожки с капустой. Этот рецепт теста использую всегда.
Они нравятся всем. Пышные, румяные, вкусные. Сегодня я буду готовить жареные пирожки с капустой. Короткое видео этого рецепта здесь. Такие пирожки я готовлю из дрожжевого теста. Сперва нужно сделать опару. В большую миску вливаю пол-литра тёплой воды (приблизительно 40 градусов), всыпаю сухие дрожжи, 2 столовые ложки сахара и одну чайную ложку соли. Перемешиваю венчиком, накрываю тонким полотенцем и ставлю в тёплое место на 15 минут. Дрожжи набухли, наша опара готова. Теперь в другой сухой миске смешиваю муку с кукурузным крахмалом, перемешиваю и начинаю сухую смесь понемногу вводить в жидкую...