7440 читали · 2 года назад
Готовлю "шустрое" тесто для пирожков на кефире (без дрожжей): Получаются мягкие, пышные, при жарке НЕ впитывают масло. Любимый рецепт 👍
✅ Такое тесто при желании можно приготовить и без яйца, но я яйцо добавляю. Знаю, скажете жирно, но тесто приготовленное по этому рецепту действительно не впитывает масло при жарке, кто не верит, советую проверить, а чтобы проверить, нужно приготовить. Готовятся просто-просто, получается вкусно-вкусно😋. Налил масло в сковороду один раз, и пеки себе все пирожки до последнего, и доливать не придется. Уверяю Вас, точно не пожалеете, рецепт приживется на Вашей кухне🔥. Рецепт: Для теста: Яйцо -1шт. Соль -1/2ч...
11,6 тыс читали · 5 лет назад
Удачное тесто на кефире для любого пирога. Любимый рецепт
Хочу поделиться своим рецептом теста, который отлично подходит для любого пирога. Тесто делаю на кефире, без дрожжей, поэтому не нужно ждать, когда оно поднимется. Забирайте рецепт в свою кулинарную книгу. Ингредиенты для теста: кефир мука маргарин яйца сода соль Хочу сразу отметить, что секрет этого теста не в ингредиентах, а в способе приготовления. Тут есть свои нюансы при замешивании и раскатывании, поэтому обязательно дочитайте рецепт до конца, чтобы не упустить важные моменты. Итак, первым делом берем 200 гр маргарина для выпечки и натираем его на терке...