Всем привет! Если вы собрались делать пирог с мясом впервые, то это неплохой вариант рецепта. Тесто получается рассыпчатое и нежное, а мясо сочное. Для приготовления нам понадобятся: Для теста: Мука 450 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар - 1.5 ч. л. Соль - 1 ч.л. Сливочное масло - 100 гр. Кефир - 200 мл. Для начинки: Свинина 400 - 500 гр. Лук 1 шт. Сливочное масло - 20 гр. Соль и перец по вкусу Первым делом замешиваем тесто. В миске смешиваем все сыпучие ингредиенты ( муку, разрыхлитель, сахар и соль)...

Ароматный и очень вкусный пирог с мясом и картофелем из теста на кефире без дрожжей! К сожалению, не у всех хозяек получается дрожжевое тесто, к тому же, на его приготовление уходит достаточно много времени и сил...