Рецепт простого и при этом очень вкусного сахарного пирога) если ещё ни разу его не готовили, обязательно попробуйте! Тесто: В тёплое молоко всыпаю сахар и дрожжи. Размешиваю до однородности и оставляю на 5-10 минут. В миске соединяю мягкое масло, ванильный сахар, соль и яйца. Взбиваю венчиком. Вливаю дрожжевой раствор. Всыпаю муку и замешиваю тесто. Вымешиваю тесто ложкой 5 минут. Тесто получается мягкое, муки больше не добавляйте. Накрываю миску и оставляю тесто для брожения на 1 час. Форма у меня размером 26*16 см, смазываю её растопленным сливочным маслом...

Это наверное самый известный и простой рецепт сахарного пирога... Но, пирог этот очень и очень вкусный, невероятно мягкий, и за счёт масла и сливок очень нежный. Как говорят "его можно есть губами"... Что потребуется для приготовления такого пирога: Одно куриное яйцо Чайная ложка сухих дрожжей Приблизительно полстакана молока (где-то миллилитров 80) 60 г сливочного масла Две столовые ложки сахара + чайная ложка в опару Ванилин 200 г муки Для сахарной крошки: 60-70 г сливочного масла Две столовые...