Всем доброе утро! Сегодня у меня немного необычная статья. Она посвящена ни пирогам, ни пирожным. Хочу написать про специи. Почему этот пост про пряности? Дело в том, что наступает самый классный сезон в году. Я люблю осень за ее щедрые дары. Мне нравится готовить десерты из свежесобранных фруктов, я обожаю аромат осенних яблок и не могу пройти мимо ярко-красной клюквы и иссиня-черной аронии. Обо всех этих ягодах мы еще обязательно поговорим. Но нынче у нас другая задача; Есть в сентябре-октябре-ноябре еще один плод, который в эти месяцы буквально не переводится у меня на кухне...

Нет необходимости покупать смесь специй для тыквенного пирога, если у вас уже есть все ингредиенты в вашем шкафу - просто смешайте всё и используйте в любом рецепте при необходимости. Используйте смесь с яблоками для вкусной начинки пирога, добавьте во взбитые сливки или глазурь для праздничного десерта, или посыпьте нарезанные фрукты или тосты с маслом для нарядной закуски...