Я действительно не собираюсь больше печь шарлотку, потому что нашла этот замечательный рецепт. Невероятно вкусный, нежный, красивый пирог получается. Называют его "Невидимым", потому как теста в пироге почти не видно, только одни яблоки, но он прекрасно держит форму...

Если вы еще не придумали, чем угостить семью во время вечернего чая, предлагаю голову не ломать, а испечь довольно простой и восхитительно вкусный слоёный пирог с яблоками. Да-да, я помню, что про яблочные пироги я писал уже, и не один раз. Но то, что мы будем делать сегодня, это - не шарлотка, и не пирог-перевертыш - изобретение сестер Татен. Этот элементарный рецепт слоеного яблочного пирога я подсмотрел у одного из моих друзей шеф-кондитеров, работающего в венецианской кофейне. Было это давно, и не в России...