Этот рецепт родился случайно в сезон слив. С плодами нужно было что-то делать, но ни масла, ни достаточного количества муки дома не оказалось. Рассудив, что урбеч — это как раз мука и масло в одном полезном продукте, я решилась на эксперимент. Результат порадовал и меня, и близких. Очень надеюсь, что вам понравится не меньше! Сливы в этом рецепте пирога можно заливать тестом или, наоборот, — выкладывать сверху (так даже наряднее). Тогда тонкие надрезы на сливах (как на фото) сделают пирог ещё красивее...

В наше время почти любые фрукты можно найти на прилавках даже зимой, это касается и слив. Купите 5-7 штук, чтобы испечь отличный пирог, который наполнит ваш дом удивительным ароматом. Внимание, есть риск съесть все и сразу! Ингредиенты: Для основы: 2 яйца С1 130 г сахара 30 г коричневого сахара 8 г ванильного сахара 75 г сливочного масла 82,5% 80 г сметаны 10% 60-70 г измельченного миндаля 175 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 5-7 слив Для крошки: 1 ст.л. муки 1 ч.л. холодного сливочного масла 1 ст.л. сахара Процесс приготовления: Духовку разогреть до 170°С...