Рецепт этого популярнейшего пирога уже много лет регулярно печатается в газете Нью-Йорк Таймс в сезон слив. Я точно встречала упоминание этого пирога в американских сериалах, и не раз, хотя и не вспомню, в каких конкретно. Популярность этого пирога объяснима и заслуженна - он прекрасен и, в то же время, примитивно прост в приготовлении, любой ребенок с ним справится. Как всегда, я не приведу вам точного рецепта в граммах - кому он нужен, загуглите, уверена, на вас набросятся сотни ссылок с этими самыми граммами...

Этот внешне неказистый, совершенно лишенный дешевой эффектности #сливовый пирог, один из самых знаковых и популярных за последние 40 лет. Со времен первой публикации в кулинарной колонке известной газеты в 1983 публика настойчиво просила публиковать рецепт вновь и вновь. Его можно делать даже зимой, не только с замороженной сливой, но и с другими ягодами. Феноменальный успех рецепта обусловлен невероятно простым и одновременно сбалансированным составом. Из серии: "всё гениальное просто". Пирог, который надо есть не глазами, а ртом и наслаждаться вкусом...