Осталось у меня совсем немного замороженной сливы. Решила сделать пирог и заодно посмотреть, как такая слива будет вести себя в выпечке - расплывётся в лужицу или всё-таки сохранит свою форму. Пирог отменный. Тесто пышное и очень ароматное. При выпечке оно сильно поднялось и покрыло все сливы. Сливы, заключённые в тестяную оболочку, остались плотными кусочками. Сладкое тесто и кислые сливы создали приятный вкусовой ансамбль. СОСТАВ 150~200г плотных слив без косточек, 80г сливочного...

Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусного пирога со сливой! Для приготовления нам понадобится 📖 Ингредиенты: Мука - 280 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Сахар - 100 гр. Яйцо - 4 шт. Мёд - 2 ст.л. В подходящую емкость вливаем 4 яйца комнатной температуры.  Добавляем щепотку соли. Взбиваем миксером до пышного состояния Затем добавляем 100 гр. сахара при желании можно добавить пакетик ванилина. Продолжаем взбивать миксером до полного растворения сахарного песка и увеличения массы в объёме...