-В миску наливаю теплую воду ,добавляю сахар и дрожжи,даю дрожжам настояться . -Как только появилась шапочка дрожжевая,в емкость к дрожжам добавляю теплое молоко,яйцо и 1ч.л. соли,перемешиваю.Добавляю просеянную муку и замешиваю густое тесто.Затягиваю миску с тестом пленкой и даю ему подойти. -Тесто подошло,добавляю в тесто растительное масло ,вмешиваю его в тесто и опять затягиваю миску пленкой и еще раз даю тесту подойти. -Пока тесто подходит,займусь начинкой. -Картофель чищу и нарезаю его кружочками ,толщиной около 2мм...

Этот замечательный мясной пирог может стать отличным вариантом обеда или ужина, заменив собой привычные блюда. Пирог достаточно прост, готовится быстро, не требует никаких особенных продуктов, но при этом получается очень вкусным и сытным. Итак, нам потребуется 350 мл кефира, чайная ложка соли, одно сырое куриное яйцо, 50 грамм сливочного масла, 10 грамм разрыхлителя для теста и 500 грамм муки. Также возьмем килограмм мясного фарша – лучше всего смеси свинины с говядиной, 3 репчатых луковицы среднего...