Вчера провела ревизию в своем холодильнике. Обнаружилось 2 проблемы: первая - остаток небольшого кочана капусты, который срочно нужно было пристроить в дело и вторая - закончилась выпечка к чаю. Проблемы две, а решение одно: надо испечь заливной пирог с капустой, морковью и луком! Времени на готовку минимум, набор продуктов самый простой, а калорийность всего 137 ккал на 100 г. Кра-со-та!) Сначала приготовим все продукты, которые нам потребуются. Для теста используем: 130-150 г муки, 150 г сметаны...

Капуста – уникальный овощ, хотя бы потому, что содержит редкие и необходимые для организма человека витамины: витамин U и витамин К. Витамин U оказывает содействие для заживления язвы желудка, а так же двенадцатиперстной кишки. Капуста является также важным источником витамина С. Одна из особенностей этого овоща состоит в том, что сохраняется в ней витамин С , на протяжении всего срока хранения. Хотя и в меньшем количестве, но в ней есть немало и других витаминов, таких провитамин А (каротин), витамины группы В, витамин D, ну и витамины Р, РР, Н...