✔ Мука - 1 стакан (2/3 - соевая, 1/3 – кокосовая); ✔ Кефир - 1 стакан; ✔ Яйца куриные - 2 шт.; ✔ Масло растительное - 1 ст. л. ✔ Курага - 5 шт. ✔ Какао - 2-3 ст. л.; ✔ Сода - 1 ч. л. ✔ Подсластитель (фитпарад) - 7 стиков. В тёплый кефир всыпал соду. Перемешал венчиком. Затем яйца, масло, подсластитель (у меня – фитпарад). Взбил. Муку и какао смешал в миске, всыпал в жидкую смесь. Тщательно перемешал. Курагу замочил в кипятке, порубил ножом. Слегка обвалял в муке, вмешал в тесто...

Сегодня предлагаю вам рецепт нежного бисквитного пирога с творожной прослойкой. А чтобы придать ему ещё больше сочности и интенсивности вкуса, я добавила в него сочные и сладкие кусочки кураги. Это, пожалуй, один из самых вкусных творожных пирогов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквитное тесто: яйца - 3 шт. соль - щепотка ванилин - 1/3 ч.л. сахар - 200 г молоко - 200 мл растительное масло - 150 мл мука - 280 г разрыхлитель - 1 ч.л. Для шоколадного теста: какао - 30 г молоко - 30 мл Прослойка: творог зернистый - 130 г курага - 100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с бисквитного теста...