Рецепт пирога — хрустящий капустный штрудель от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №88 (18+)
Мои гости были в восторге от итальянского праздничного пирога. Как его приготовить в домашних условиях?
Добрый день всем. Сегодня приготовим вкусное и питательное блюдо: итальянский пирог из савойской капусты и бекона. Для его приготовления нужно совсем немного времени. Пирог можно употреблять как самостоятельное блюдо. 1 кг савойской капусты
1 маленькая луковица
1 яйцо
2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
15 мл оливкового масла
2 гр мускатного ореха
15 мл молока
3 ломтика бекона
Щепотка перца и соли
Щепотка панировочных сухарей
Приятного аппетита!
Помойте листья капусты и сложите их вместе с луком в высокую кастрюлю...
Неожиданный «пирог» из савойской капусты
В пятницу, задумчиво прогуливаясь по магазину и размышляя, что бы прикупить на выходные, я наткнулась на савойскую капусту. Аккуратненький кочанчик одиноко лежал среди цветной капусты и словно ждал меня. Я не смогла отказать этому милейшему созданию и забрала его домой.
Сегодня капустин час пробил – я сделала из нее хм… даже и не знаю, как это назвать… пусть будет называться «пирог». Так вот, этот «пирог» хорош тем, что может выступить гарниром к основному блюду, а может и сам быть основным блюдом в том виде, в каком я делала его сегодня, или с небольшими изменениями в составе...