Самса уйгурская (пирожки)

Самса уйгурская, также известная как уйгурские пирожки, является традиционным уйгурским блюдом, которое имеет давнюю историю. Уйгуры - этническая группа, проживающая в Средней Азии, в основном в Китае, и они славятся своей богатой кулинарной традицией.

Самса уйгурская – пирожки, состоящие из хрустящего слоеного теста, которое обычно делается на масле, и начинки из мяса, нарезанного на кусочки и специй. Мясная начинка может быть из говядины, баранины или куриного мяса, и она обычно добавляется вместе с нарезанным луком, томатами, перцем и различными ароматными специями, такими как кумин, кориандр и черный перец. Затем пирожки складываются в форму треугольника или полумесяца и запекаются в духовке до золотистого цвета.

Самса уйгурская – излюбленное блюдо уйгуров, оно популярно во многих странах Центральной Азии и стало частью их кулинарной культуры. Это блюдо прекрасно подходит для перекуса или полноценного обеда и обычно подается с традиционным уйгурским чаем.

Исторически, самса уйгурская имеет свои корни в древней турецкой и китайской кулинарной традиции, и именно уйгуры разработали свой уникальный рецепт. Он считается символом гостеприимства и традиционной кухни уйгуров, и его вкус и аромат вдохновляют многих поваров и гурманов по всему миру.
Учимся готовить вместе
2 года назад
Самса, вкусный популярный во всем мире пирожок из мяса баранины или говядины, самой разнообразной формы
Самса – это по нашим понятиям – пирожок, но только форма у него может быть самая разнообразная. Форма зависит от того, где её изготавливают. Какая форма может быть у самсы? треугольная, округлая, квадратная, прямоугольная Самса популярна в Африке, Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, она набирает популярность и в нашей стране. Её подают как в ресторанах, так и в обычных столовых и кафе. Кроме этого самсой торгуют на базарах и в киосках, на улицах курортных городов в России. Самсу можно приготовить из пресного или слоеного теста...