Рецепт этого пирога я узнала от своей свекрови, которая жила в Екатеринбурге. Раньше я даже не знала о существовании такой начинки. Но это оказалось так вкусно, что пирог стал частым гостем на нашем столе. Попробуйте приготовить его и вы. Надеюсь, что тоже полюбите. В идеале нужно взять филе красной рыбы. Любой. Я обычно покупаю горбушу, разделываю её и филе нарезаю на мелкие кубики. Если нет возможности купить красную рыбу, можно использовать любую, в том числе и рыбные консервы. Во времена Советского Союза в этот пирог шла даже килька в томате...

Доброго времени суток, дорогие гости! Многим знаком рецепт заливного пирога, потому что готовить его проще простого. А если вы до сих пор не знаете, срочно записывайте и готовьте. Если вы не любите рыбу, просто замените её на обжаренный фарш, отварную курицу или даже колбасу. Добавьте сыр, овощи. Тесто универсальное, а начинки могут быть разными. Моя семья такие пироги любит, поэтому пеку я его нередко. Для приготовления теста нам понадобится: А для начинки в данном случае: Но вы берите всё на ваше усмотрение...

Всем привет. На самоизоляции сплошное обжорство. Мы уже не знаем чем себя побаловать. Приготовили рыбный пирог на слоеном тесте. Нам так понравился, что делаем его второй день подряд. Готовится он быстро и требует минимум продуктов...