Пироги с рыбой любят во всем мире. Пироги могут быть закрытыми и открытыми, а тесто для них может быть дрожжевым, слоеным, песочным. Рыбу для пирогов надо выбирать без мелких костей и с плотным мясом....

На опыте знаю, что даже самых заядлых не любителей рыбы за уши не оттащишь от этого пирога, что уж и говорить о людях, которые ее обожают! В общем, обязательно попробуйте этот пирог с рыбой, и он станет любимым на вашем столе! ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Молоко -100 мл. Сахар -1ч.л. Дрожжи сухие -5гр. Мука -250гр. Сливочное масло – 100гр. Соль -1/2ч.л. Для начинки: Скумбрия свежемороженая -1-2 шт. Луковица -1шт. Соль -1/2ч.л. Сахар -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску вливаем 100 мл...