29,8 тыс читали · 2 года назад
Забытый советский рецепт выпечки: "Ромовая баба" - сочная и воздушная (можно печь на Пасху)
Советская выпечка – это те рецепты, которые создавались по ГОСТу, они до сих пор любимы многими. Но, к сожалению, не все их можно купить в наших кондитерских и кулинариях. Поэтому предлагаю сегодня самим испечь «Ромовую бабу» и вспомнить её изумительный вкус. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Выливаем в миску или чашу миксера 130 мл тёплой воды, высыпаем 7 г сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара (берём из общего, указанного в рецепте количества). Перемешиваем венчиком, добавляем 150 г просеянной муки. Замешиваем опару...
3 года назад
Ромовая баба – простой рецепт пышного дрожжевого десерта из детства
Ромовая баба – это знаменитый дрожжевой десерт с сочной и вкусной пропиткой. Ромовые бабы получаются очень сладкими, ароматными и яркими во вкусе. Приготовление вкусных булочек занимает некоторое время, но яркий результат точно того стоит! Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 8 штук Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно развести дрожжи и сахар в теплом молоке. Добавить щепотку соли. Шаг 2 Добавить яйца и муку. Шаг 3 Ввести в тесто мягкое масло. Шаг 4 Добавить цукаты и сухофрукты...