Пирог очень простой. Тесто замешивать не нужно. Просто готовим начинку и выпекаем. Все гениальное – просто! ЧТО НУЖНО: 2 пласта замороженного бездрожжевого слоеного теста 3 яблока сок 1 лимона 100 г очищенных орехов 4-5 ст. л. сахара 0,5 ч. л. молотой корицы 1 желток КАК ПРИГОТОВИТЬ: Тесту дать оттаять при комнатной температуре. Каждый пласт раскатать на подпыленной мукой рабочей поверхности. Яблоки вымыть и разрезать пополам. Удалить сердцевину, яблоки нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком...

Касательно этого рецепта скажу лишь одно: проще десерта не сыскать! Готовится этот заливной пирог на ряженке ровно 7 минут + время на выпечку. Ароматные яблоки в невесомом бисквитном тесте — что может быть лучше? Готовый пирог прекрасно сочетается с прохладным компотом, чаем, кофе и какао. Бисквит на основе ряженки получается достаточно воздушным, но немного плотнее. Такая структура делает его непохожим на другие изделия с яблоками. Пирог остается нежным и пружинистым даже на второй или третий день...